今日は、初めてメンバーに給料明細を渡す日です。
とはいえ、土曜日なので、振り込みは昨日のうちに済ませたのですが、今まで会社からもらうばっかりだった自分が、振り込みする立場になろうとは・・・。
じーん。
ありがたいなぁ。
ワタシと、一緒に1カ月働いてくれたんだなぁ。
急にシェフが来なくなったり、メンバーが来なくなったり、いろいろあったときでも、一緒になって頑張ってくれたなぁ。
先月の今ごろは、大雪の中でレセプションをしていて、ビール会社の方に来ていただき注ぎ方講習を2日間もしてもらったにもかかわらず、バタバタの中で、すっかり慌ててしまって、何度もビールを無駄にしながら、コップに注いでくれていたなー。
洗いが間に合わなくて、食器洗い機から、ほかほかのお皿をアチチと言いながら、すぐ拭いて、また料理を入れて出してくれていて・・・。
ワタシはといえば、ビル全体に電気が通らず数日間ずっと寒い中にいたから、実は熱を出していて、睡眠不足で倒れそうになりつつ、スーツのパンツの中に使い捨てカイロでできる「よもぎ蒸し」をいくつも仕込み、なんだかカビ臭いとメンバーに言われつつ、その日を過ごすのが精一杯で・・・。
へへへ。
そんなワタシに、ついてきてくれたこと、感謝するばかりです。
こんな経営者だから?
みんなが放っておけないと思ってくれるのか?
なーんにも言わないのに、前向きに今できる作業をみつけてやってくれて、気づくと、通りでチラシを配ってくれていて、
「チラシ配らなくてもいいぐらい、織路さん監修の料理ってだけで来てもらえるように、早く有名になってくださいよ~」なーんて冗談をいいながら、期待してくれていて。
次の月のお給料日には、どんなことを思うのか?どんな成長をしているのか。
楽しみです。
1人でもたくさんのお客さまに出会って幸せになっていただけるよう、がんばりまっす!
メンバーに会いに、ぜひ、お店に(^∇^)
お待ちしています。

風水師 織路由麻

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