明日１９日は、オープンして５カ月になります。
この１カ月、粉職人さんとの出会いから、
黄金色の最も粒が細かい小麦粉の
デュラムフラワーに出会い・・・、
まずは、生パスタを作ることから。
お店で一からハンドメイドをめざし
１０食限定で、進行してきました。
お客さまに召し上がっていただき、
評価いただき、またまた修行し、
オペレーションを見直し
とうとう、１０食限定を外すことが
できるようになりましたっ（泣）。
それに合わせて、価格も見直し、
通常のランチメニューと同じ金額にて
提供させていただきます！
セットではなく、単品での注文も
受けられるようにして・・・、
その日のご要望で、自由に選んで
いただけるようにしました。
あともう１つ。
ランチメニューで、デザートを追加。
手作りにこだわったレモンジェリー
（もしくは、グレープフルーツジェリー）を
バイキングで。 ※日替わりです。
丁寧に洗った皮をすりおろし、
甘さを控えて、果肉たっぷり。
相変わらず、１つ１つにこだわった
自信作です。
また一歩前進（できたかな）。
まだまだ商売下手ですが、
喜んでいただけるように、ガンバリマス。
１９日からのメニューを掲載します！
ぜひ、お越しくださいませ♪
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風水師 織路由麻
「はこにわプレート」オーナー ： 開運予報士® 創設者
風水師の織路由麻（おりじゆま）です。
「占術は怖くない」
それをお伝えしたくて占術について様々な情報を発信しています。
「どうすれば楽しく幸せになることができるか」「安心して人生を歩むことができるか」、無理なく幸せな道を選択していく、占術に頼り切るのではなく、人生のパートナーにすることを願って活動しています。
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