明日は節分、８運最後の日。

風水師の織路由麻（おりじゆま）です。

明日は節分。
せっかくだから恵方巻（まるかぶり）したい。

買って食べるか、作るか、迷っているところです。
おいしい平飼いの大寒たまごがあるので、
がっつり卵焼きをして、畑の野菜と、家にある高野豆腐をもどして、お米炊いて・・・

ここまではいいとして、

山海のものや、五味五色をそろえようと買い出しに行くと、

かんぴょう、海苔、あなご、エビ、でんぶ、きゅうり、ごぼう、大葉、ごま・・・。
買った方がいいなという気持ちになります。

寿司職人の先生に教わって始めた恵方巻販売（カフェのころ）

カフェ時代は、できるだけ具の量を多くしたくて、
寿司職人さんに具材巻き方を教わり、
築地で東京湾の海苔を仕入れ（東京が養殖海苔発祥の地）、
青卵と平飼い卵の出汁巻をつくり、その日にゴマを炒って・・・

皆で分業しても、ほぼ徹夜で作っていました。

また、いつか。

ブログを書いていたら、気持ちが固まってきまして、
やっぱり自分で作ろう、質素でもいいから五味五色の恵方巻にしようと思いました。

８運最後の１日。
皆さまも、ぜひ、楽しんでくださいますように。

明日の予報
漬物を仕込むのによい日。
縁を終わらせるのによい日。
無駄なものを捨てて、新しいスタートの準備の日にしていきましょう。

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風水師 織路由麻

「はこにわプレート」オーナー ： 開運予報士® 創設者

風水師の織路由麻（おりじゆま）です。 「占術は怖くない」 それをお伝えしたくて占術について様々な情報を発信しています。 「どうすれば楽しく幸せになることができるか」「安心して人生を歩むことができるか」、無理なく幸せな道を選択していく、占術に頼り切るのではなく、人生のパートナーにすることを願って活動しています。

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