風水師の織路由麻（おりじゆま）です。
大きなビワをいただきました。
初４Lサイズ。
完熟で、ちょっと触れたら、割れてしまいそうなぴちぴち感です。
母「こんな大きいのん、お店では見られへんよ～」とご満悦。
気づくと半分いなくなっておりました。
カフェ時代、よし邑総料理長の冨澤先生に来ていただき、料理を召し上がっていただく機会が何度かありました。
今や、「現代の名工」に選ばれ、そして「黄綬褒章」も受章され、飛ぶ鳥を落とす勢いの先生です。
ご縁ありがたき。
コースの中で、
走り（初物）
旬（最盛期）
名残（季節の終盤）
この３つを必ず組み込むとおっしゃっていました。
何事もバランスが大事なんですよね。
そろそろ初夏から本格的な夏へ。
今は春の名残と夏の走り、二つの季節のものが味わえる時期です。
菜の花は、まだ売っているのかなぁ。
ナスは、走り
今晩は、走りと旬、名残の３種を揃えたメニューを作ろうと思います。
明日の予報
お出かけにいい日。
八百屋さんで会話をしながら、食材探しをしてみてはいかがでしょうか？
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風水師 織路由麻
「はこにわプレート」オーナー ： 開運予報士® 創設者
風水師の織路由麻（おりじゆま）です。
「占術は怖くない」
それをお伝えしたくて占術について様々な情報を発信しています。
「どうすれば楽しく幸せになることができるか」「安心して人生を歩むことができるか」、無理なく幸せな道を選択していく、占術に頼り切るのではなく、人生のパートナーにすることを願って活動しています。
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