明日で、開店４カ月になる当店。
ここ数カ月、毎日、毎晩、
スタッフとともに、開発した
メニューが、１９日から
１つ加わります
その名も
「釜揚げ生パスタ きのこたっぷりミートソース」
単品1,188円（税抜き）
「スープスパ」でもなくて、
「つけ麺パスタ」でもなくて、
「釜揚げ生パスタ」です！
実は、ある「粉職人さん」との出会いがあって、
世界一細かい、デュラムフラワー１００％の
小麦粉を入手することができたことが
きっかけです。
お菓子でも、パンでも
フォカッチャでも、
どれでも一級品として
使うことができる粉です
その粉を使って、イチからハンドメイド。
毎日、毎晩、平均４食、
試食＆他店試食＆試食・・・。
店長は３キロ太りました。
原価率を無視して
（え？相変わらず？）
ランチ＆ティータイム＆ディナー
限定各１０食
イタリアにも永く住んでおられた
カメラマンの世良さんに
先日、ご試食をお願いしたところ、
「これは売れるよ！
今まで食べたことがない！
生パスタって、
イタリアの家庭料理なんだよ。
各家庭それぞれで味が違うんだよ。
また絶対食べに来たくなるから、
いいねー。
先に食べられて幸せだねー。」
店長の織路（おりじ）という名前は、
オリジン（起源）という意味もかけています。
だーかーらー、
新しい価値を持つ、横浜元町発の
【釜揚げ生パスタ】
ぜひ、食べにきてください！
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風水師 織路由麻
「はこにわプレート」オーナー ： 開運予報士® 創設者
風水師の織路由麻（おりじゆま）です。
「占術は怖くない」
それをお伝えしたくて占術について様々な情報を発信しています。
「どうすれば楽しく幸せになることができるか」「安心して人生を歩むことができるか」、無理なく幸せな道を選択していく、占術に頼り切るのではなく、人生のパートナーにすることを願って活動しています。
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