昨日は、元会社の同僚の結婚式でした！ みなとみらいのステキな場所で。 日頃、泣かないワタシが、ホロホロしてしまったのは、 新婦のお父さまが、式のときからもうボロボロ泣いてしまって、 披露宴のときもずっと目が赤くて、最後のご挨拶も途中で泣いて...

占い師にとって、幸せは、 「当てたとき」ではなく、「幸せだと思っていただけたとき」です。 たぶん、占い師はみんなそうです。と、思ふ・・・。 昨日は、そんなことを改めて実感できた日でした。 １週間ぐらい前に、プチ鑑定をさせていただいたお客さま...

横浜元町は雨が降っています。ワタシは、「水」の気が不足しているので、不足を補うことができる雨の日は、とってもラッキーな日です。今日は、当店では、何が一番オススメかというと・・・。パスタですね。↑こちらは、貝柱がコロコロ入った夜のメニューのジ...

ウチのホールメンバーが、お客さまから嬉しい言葉を頂戴したそうで・・・。 他のメンバーがワタシに教えてくれました。 「今日、今年いちばんステキな笑顔の方に出会いました。」と、言っていただいたとのこと。 いやぁ、その幸せな瞬間に立ち会いたかった...

昨日から夜のグランドメニューができまして・・・。 ワタシが、はまっている「はこにわ風あさりの白ワイン蒸し」をご紹介シマス。 これです！ どどーん ５８８円（税別） 今まで、ワタシが家庭で作っていたアサリの酒蒸しといえば、 貝からおいしいダシ...

ワタシが本物の占い師、かどうかは別として、いろいろなことを言ってくださる方がおいでで・・・。 「占い師っぽくないから、巫女さんの恰好してみたら？」とか、 「ベールかぶって、アラビアンな感じで店内歩いたら？」とか、 ありがたいアドバイスを頂戴...

ありがたいことに、お店のホームページができました。 親友どのが、出世払いで（というか、そもそも費用をもらってくれるつもりはなかったらしい・・・）作ってくれたんです。 まだまだ更新中ですが、検索すると出てくるようにしたので、皆さまにまず報告さ...

今日は、初めてメンバーに給料明細を渡す日です。 とはいえ、土曜日なので、振り込みは昨日のうちに済ませたのですが、今まで会社からもらうばっかりだった自分が、振り込みする立場になろうとは・・・。 じーん。 ありがたいなぁ。 ワタシと、一緒に１カ...

うち、起業したばかりのちっちゃいお店です。はい。 ですが、 今までの飲食店にはなかった新しい価値を持つ 「ココロもカラダも元気になるレストランにしたい」とか、 「お客さまも従業員も幸せにしたい」とか、 そんな夢を一緒に見てくれるメンバーに囲...