日々のお客さまとの会話とは別に・・・、今困っていることは、 「ネット活用の営業が多いこと」 仕事にならないぐらいの量、１日２０件以上の電話を受けたり、飛び込みを受けたり・・・。 お店の電話って、お客さまからの電話だけではなかったんですね。 ...

「開運カフェ＆ダイニング」　ですから、店内はいろいろなところで開運のための風水処理をしています。 少しずつご紹介シマス。 占い師（風水師）でもある店長のワタシは、お店が儲かるという処置ではなくて、ここに来ていただけただけで、お客さまの運気が...

うふふ。飲食業の楽しみは、「まかないめし」です。１１時にオープンしたあと、ずっとお店を締めるまで営業している当店のメンバーは、順番に休憩を取ってまかないめしを食べているのですが、ここんところ、外出続きで存在を忘れられていたワタシの分も作って...

今日は日曜日、プチ開運ナビ（占い鑑定）をキャンペーン価格８８８円で開催中、ということもあって、 たくさんの鑑定のお客さまがおいでになりました。 四柱推命、方位、手相、タロット、家相などなど なかったのは姓名判断ぐらいですかー、というぐらい、...

当店の入口は、濃いグレーの壁と階段なので・・・、お客さまは、入るまでに「怖い」と思われてしまいます。 入ると、天国のように、ほんわか温かくキレイなお店で、メンバーもほんわか明るいので、 このままでは、設計くださった先生や、作ってくださった業...

３月です！ 方位学でいうと、「中宮に七赤金星が回っているので、喜び集う場所に開運のカギがある１カ月になります」になります。 飲食店は、最高の開運ポイント！！！ 今月も、たくさんの開運のカギを使って風を起こして、「良い気」を取り込み、ハッピー...

チャーミングセールが終わり、その余波から、ここ２日はお客さまがあまりいらっしゃいませんが、 そんな中でも、キッチンメンバーは、３月６日からのメニュー開発を今になってもやってくれています。 占い師の織路（おりじ）（あ、ワタシです）がいう、 「...

開運がコンセプトの当店は、旧暦でみているので、３月５日まで２月のメニューです。お客さまから、「あれれ、まだ２月なの？」と言われて、あ、そういえば、そういうことを記載しておらず、３月のメニューを楽しみに来てくださったお客さまがおいでだったかも...

当店の３月のメニューは旧暦でみているので、３月６日から新しくなります。 現在、３月のメニューの仕上げをしているところです。 キッチンメンバーに、いろいろ試作をお願いしていたら、いっぱい案を考えてくれました。 そのうちの１つが、鶏の皮のゆず醤...