うち、起業したばかりのちっちゃいお店です。はい。
ですが、
今までの飲食店にはなかった新しい価値を持つ
「ココロもカラダも元気になるレストランにしたい」とか、
「お客さまも従業員も幸せにしたい」とか、
そんな夢を一緒に見てくれるメンバーに囲まれていて、ありがたき幸せ～。
お客さまの来店時間には波がありますが、キッチンメンバーは、合間の時間、せっせと新しいメニューを開発してくれていて、
「これだったら、女子会でも楽しいんじゃないか」とか、
「ここで店長が登場して、開運アドバイスしてくれたら最高！」とか、
話が勝手に進んでいきます。
ゆず胡椒で作ったバーニャカウダとか、
小さくしてパーティーで食べやすいフレンチトーストとか、
うまっ
飲食店でも大手さんだと、機械的に本部で指示されたことを実行するだけだったそうで、
お客さまに喜んでいただきたくて調理師になったのに、そういう部分では期待されていないことがわかって、ココロが折れていたというメンバーも、なんだか毎日楽しそうです。
ヨカッタヨカッタ。
ＷＩＮ－ＷＩＮ
あとは、たくさんの方に当店の存在を知っていただけるように頑張っていきます。
メンバーのためにも、お客さまのためにも。
がんばりまっす！
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風水師 織路由麻
「はこにわプレート」オーナー ： 開運予報士® 創設者
風水師の織路由麻（おりじゆま）です。
「占術は怖くない」
それをお伝えしたくて占術について様々な情報を発信しています。
「どうすれば楽しく幸せになることができるか」「安心して人生を歩むことができるか」、無理なく幸せな道を選択していく、占術に頼り切るのではなく、人生のパートナーにすることを願って活動しています。
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