イベント
「守護仏」ブレスレット制作開始について
風水師 織路由麻
占い師兼新米社長のブログ お正月の横浜中華街の風水
横浜中華街に行ってきました。 お休みの店舗もチラホラありましたが、基本的には大賑わいでした。 相変わらず「甘栗」の試食をすすめてくれる方も多かったですし、肉まんを買う方の行列も長かったですし。 そんな中、ワタシが目指したものは、 お正月メニ...
占い師兼新米社長のブログ 2014年１月の開運方法
新春のお喜びを申し上げます。 「はこにわプレート」店長の織路（おりじ）です。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 ２０１４年になりました。 ワタシは、久々に、年越しまで待てず、いつの間にか寝てしまい、子どもに「あけましておめでとう！」と...
オープンまでの記録 はこにわプレートの鍵をやっとやっといただきました！
やっと、やっと、消防署の許可が下りたとのことで、１２月２７日に、店舗の鍵を預かりました。 スケルトン渡しなので、改装はこれから１カ月と少しかけて行っていきます。 だから、開店は１カ月遅れの２月中旬です。 鍵をもらって、最初にしたことは、 お...
オープンまでの記録 試食会修行（お味噌汁編）
味噌汁三昧です。 「安く、早くするなら、業務用が・・・」 「いやです」 「でしょうね。ふっ（笑）」 ... 気持ち程度に具が入っているようなお味噌汁にしたくありませんでした。 今回は、かぼちゃの味噌汁と、かぶと大根とサトイモのお味噌汁です。...
オープンまでの記録 試食会修行（ポテトサラダ編）
付け合わせのポテトサラダの開発です。 ずっと前の須田先生との会話。 「業務用のポテトフレークもありますけど、どうします？使いますか？」 「いやです。」 「やっぱりね。それじゃ、頑張りましょうか。まずはジャガイモだけでおいしいと言われるまでに...
オープンまでの記録 はこにわプレートのもう一人のサポーター中野裕哲先生
ワタシの起業と経営をサポートしてくださっているもう一人の先生を紹介します。 写真は、ないので、ブログを勝手に貼り付け・・・。 起業は、これまで見えなかったいろいろなことを知る機会がたくさんあります。 ワクワクというよりも、むしろ傷つくことの...
オープンまでの記録 試食会修行（ハンバーグ編）
引き渡しは１１月中旬、そこから内装工事に入って、１月中旬オープンの予定でした。 ところが、諸事情があり、引き渡しが遅れそうです。 いずれにしても、このままだと１カ月遅れです。 いたずらに時が過ぎる・・・。 １月から就職予定だった、社員に１カ...
オープンまでの記録 お店の仮契約が終わりました
「はこにわプレート」店舗予定のビルです。 スタージュエリーさんの通りをはさんだ真向いのビル、横浜元町ショッピングストリートの２Fになります。 一面のガラスがキラキラ光っています。 早く引き渡しを受けたいなぁと思いながら、元町をあとにしました...
織路由麻（おりじゆま）の占い修行 伊東寿珠先生のタロットは癒やしと開運のタロットです
伊東寿珠先生には、西洋占星術、タロット、四柱推命を教えていただきました。 基本的な考え方は、西谷先生と同じく、「幸せにするための鑑定をする」です。 だから、どうすれば希望が叶うかということに鑑定の主軸があります。 たとえば、こんなことがあり...
織路由麻（おりじゆま）の占い修行 姓名判断で人生を変えていく３
さて、上司の相談について、よかったら読んでください。 「占い師おりじです」と言ったとたん、ワタシは別の人物として扱うという覚悟をその上司が持ったみたいです。 「実はね、子どもとの折り合いが悪くて、家に帰ってこないんだよ。」 手元に、生年月日...