2025年1月生募集:ゆっくり始める四柱推命講座
風水師 織路由麻
占い師2人、揃って二重になる
年齢のせいでしょうか、日々のドタバタが目にきたようで、 店長の織路(おりじ)と、ウチの専属占い師の2人揃って、 若い頃になりたかったキレイな二重になっています。 へへへ。 今月は、「天道」という誰にとっても良いとされる星が位置しているのが「...
「磨かれて玉になる」
昨日のブログで、バタバタバタバタ・・・・のこと書きましたが、 メンバーの頑張りや、アルバイトさんの応募が追加であったり、不思議なことに、いつもギリギリで間に合うようになっているんです。 何だろう? 昨日も、何人ものお客さまから 「キレイなお...
今日は、メンバーが初めて揃いました!
昨日、無事グランドオープン。 ありがとうございます。 「感謝」という言葉しかありません。 来てくださったお客さまに感謝するとともに、頑張って出勤してくれたメンバーと、自分の運命に。 実は、やっと書けるようになりましたが・・・、 須田先生(フ...
はこにわプレートがついにグランドオープン!!!
今日がグランドオープン! 週末は、元町にたくさんのお客さまがお越しになります。 そんな中で、当店があることを1人でも多くの方に知ってほしいから、 今日はお客さまにお店に来ていただけるよう、ケーキおひとつ無料チケットがついたチラシやボールペン...
効率化のハナシ
昨日は、キッチン担当がダウンしました。 きちんとした料理を提供したいから、昨日は10人で営業ストップ、こういう判断ができるのは経営者だからで・・・、そういう意味では、幸せなことだと思っています。 何とか出てこようとするキッチン担当に、 「お...
オープン2日めの朝
ここ2日間は、夜の更新だったので、元に戻すべく、朝から書いています。 今日は、さすがに少し眠ることができました。4時間ぐらい。 いろいろやらなければいけないことが多いけど、その分、嬉しいこともいっぱい。 今日のいっぱつめの嬉しいことは、 お...
制服の洗濯
ほぼ徹夜で、メニュー表を作成していたので、午後になると、さすがにふらふらし始めました。 朝から、メニュー表にセットしていたら、 「価格入れるのを忘れた~~」 で、やり直し。 何をやっているのやら・・・。 今日はオープン日、晴れやかな一日にな...
はこにわプレートがいよいよ明日プレオープン
更新が遅くなりました・・・。 鑑定日誌というタイトルなのだから、何とか今日中に更新したいと、合間に書かせていただいています。 お陰さまで、いよいよ明日オープンです。 新米レストランなので・・・、いきなり10-22時までのフルタイムだと、お客...
はこにわプレートは、なんで「はこにわプレート?」店名の由来
そういえば、すっかり忘れていたことがありまして・・・(*^▽^*)。 どうして、この店名にしたかという由来をば。 Never too late! 何度でも、いつからでもスタートできるよ、ということを込めたかったんです。 お店のメニュー表に入...
手相に現れる起業線は仕事で幸運を引き寄せる線
今年の5月にママになるという方の手相をみました。 「初めての出産なので不安なことがあるけど、頑張れるかな?」ということで・・・、 しっかりした生命線も入っているし、しかも二重生命線、 「大丈夫!元気で頑張っておいでですね、あまり頑張りすぎな...